Vini Spumanti

Vini Spumanti del Garda

Gozzi - Brut Metodo Classico

Spumante Brut Millesimato dotato di grande eleganza e al contempo di una notevole struttura, ottenute con una lunga serie di accorgimenti che mirano ad ottenere un prodotto di alta qualità.

Le uve (Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%) sono raccolte a mano anticipatamente, per poi essere pressate intere.

Dalla fermentazione del solo mosto fiore, sarà ottenuta la base, che effettuerà poi la rifermentazione in bottiglia.

Il buon corpo dato dal Pinot Nero e l'eleganza data dallo Chardonnay, grazie ai 60 mesi minimo di affinamento sui lieviti, permettono l'acquisizione di un perlage fine e persistente e conferiscono a questo spumante una grande piacevolezza e la possibilità di essere degustato in ogni momento della giornata, anche fuori pasto.

Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di degustazione: 8-10° C

Rosa

Spumante Extra Dry Rosé, ottenuto da uve Pinot nero e Rondinella, tipica varietà delle nostre colline. Da degustare in aperitivo o come antipasto. Ottimo anche come dessert.

Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di degustazione: 8-10° C

Rugiada

Spumante Extra Dry ottenuto da uve Chardonnay. Elegante, piacevole, leggermente abboccato. Ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare primi piatti leggeri o secondi a base di pesce.

Gradazione: 12% vol.
Temperatura di degustazione: 10° C