Lugana DOC
Il Lugana è uno dei vini bianchi più iconici del Lago di Garda.
È prodotto con l’uva “Turbiana” (Trebbiano di Lugana), una varietà autoctona che, sui tipici terreni argillosi della valle tra le morene e il lago, dà vita a vini ricchi e aromatici, con un lungo potenziale di invecchiamento.
È prodotto con l’uva “Turbiana” (Trebbiano di Lugana), una varietà autoctona che, sui tipici terreni argillosi della valle tra le morene e il lago, dà vita a vini ricchi e aromatici, con un lungo potenziale di invecchiamento.
Scheda tecnica:
Vitigni: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Grado alcolico: 13%
Vigneto: Il terreno è argilloso, tipico della piccola area pianeggiante tra il Lago
di Garda e le colline moreniche.
Sistema di allevamento e produzione: cordone speronato, con una produzione di 100 q/ha
Vendemmia: manuale, metà settembre.
Vinificazione: il mosto fiorito viene conservato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (17°C)
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi
Colore: giallo brillante e chiaro
Profumo: intenso e tipico della varietà. Sentori di fiori e frutta (mela, pera, ananas, mango)
Sapore: secco, rotondo, elegante. Buona struttura ed equilibrio
Abbinamenti: antipasti, formaggi freschi, pesce e frutti di mare.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
Grado alcolico: 13%
Vigneto: Il terreno è argilloso, tipico della piccola area pianeggiante tra il Lago
di Garda e le colline moreniche.
Sistema di allevamento e produzione: cordone speronato, con una produzione di 100 q/ha
Vendemmia: manuale, metà settembre.
Vinificazione: il mosto fiorito viene conservato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (17°C)
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi
Colore: giallo brillante e chiaro
Profumo: intenso e tipico della varietà. Sentori di fiori e frutta (mela, pera, ananas, mango)
Sapore: secco, rotondo, elegante. Buona struttura ed equilibrio
Abbinamenti: antipasti, formaggi freschi, pesce e frutti di mare.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
