Vin rouge lac de Garde - Garda DOC Merlot
This red wine, of a beautiful deep ruby-red colour is made from selected Merlot grapes cultivated on the Morenic Hills south of Lake Garda.
Important to its success is choosing the correct time for harvesting the grapes and the particular care given in the wine-making process.
These factors contribute to give the wine the strong and fragrant typical Merlot bouquet.
Fiche Technique
Cépage: 100% Merlot
Alcool: 13%
Vignobles et sol: situés à Olfino de Monzambano (MN) au sud du Lac de Garde, sur un sol morainique caillouteux et calcaire avec exposition à sud-est
Taille de la vigne: Cordon de Royat et Guyot
Production: 90 q/ha
Récolte: manuelle Fermentation: en fûts d’acier avec une macération sur les peaux de 7-8 jours
Couleur: rouge rubis, vive
Parfum: riche et élégant, vineux, avec des notes de fruits rouges typiques de ce cépage
Saveurs: sec, savoureux avec un tanin souple et une bonne persistance. Présente notes de fruits rouges
Association: très versatile, à partir des entrées de charcuterie jusqu’au risotto, viandes blanches et rouges, fromages
Température de service: 16 – 18 °C
Alcool: 13%
Vignobles et sol: situés à Olfino de Monzambano (MN) au sud du Lac de Garde, sur un sol morainique caillouteux et calcaire avec exposition à sud-est
Taille de la vigne: Cordon de Royat et Guyot
Production: 90 q/ha
Récolte: manuelle Fermentation: en fûts d’acier avec une macération sur les peaux de 7-8 jours
Couleur: rouge rubis, vive
Parfum: riche et élégant, vineux, avec des notes de fruits rouges typiques de ce cépage
Saveurs: sec, savoureux avec un tanin souple et une bonne persistance. Présente notes de fruits rouges
Association: très versatile, à partir des entrées de charcuterie jusqu’au risotto, viandes blanches et rouges, fromages
Température de service: 16 – 18 °C
Télécharger Fiche Technique
(Monzambano - vue depuis le château)